I denne kage brugte jeg grønne, kugleformede squash. Rist og hak nødderne. Bag kagen/kagerne i ca. Bland nødder, squash og chokolade i dejen sammen med mel, og krydderier
Jeg har ofte før i tiden enten nydt en frugtstang fra Castus, et æble, gulerodssnacks eller nogle hjemmelavet knækbrød, men synes stadig der manglede noget som også var lækkert og gav en god mæthedsfornemmelse
Jeg har generelt en svaghed for crumble, og her har jeg tilføjet lidt havregryn og ristede hasselnødder, der giver lidt tekstur og crunch til den ellers svampede kage og så selvfølgelig en god ristet smag
Bland mel, bagepulver, natron, vanille og kanel sammen i en skål og tilsæt æggemassen. Jeg har dog ‘snydt’ lidt, og har givet kagen en flødeostesmørcreme på toppen i stedet for den oprindelige hvide glasur og pynt af valnødder
Vask æblet og skær det i tynde både. Der er allerede pebbernødder og klejner og chokoladejulekalendre i Netto og pynt med nisser og juletræer i Inspiration
Jeg elsker crumbler i alle afskygninger, og selvom æble og kanel måske mere hører efteråret til, så passede blandingen perfekt til dagens "Jeg sidder i min hule og forsøger at gøre mig kloge tanker, mens jeg lytter til regnen"-tema
Rawbite med æble og kanel. Den lover at smage af kanel og den skuffer på ingen måde. Egentlig minder den mig lidt om toppen på en drømmekage, men smagen er endnu bedre i baren
Muligvis derfor har min søde tand altid haft en hang til bagt pære og ligeså æble, som er den perfekte aftensnack, hvis der tilmed drysses med lidt kanel og lidt nødder
Blondfood - Velvære, balance og indre & ydre sunhed
