Skræl æblet og snit det godt og bland det med det samme i flødeblandingen. Kerner og saft presses ud af granatæblet, de hvide hinder fjernes, kerner drysses ud over salaten og saften gemmes til dressingen
Bacon-deller m/ æble & timian. Server med grøn salat, se opskrift. Mens dejen hæver, røres olivenolie med revet hvidløg, oregano og lidt citronsaft, riv osten (mild ost) det smager bedre end at købe en færdig-revet ost
Det gælder også æblepeberroden, som er så ganske dansk og passer til alt fra mortens gåsen, til laksemaden, julen og påsken, ja den passer til det hele, så nyd den i dens sommer sødme og syrlighed, med et hint af næse bidsk peberrod i denne mørke tid, som nu omfavner os med gyldne trækroner og kobber funklende løvfald
) Skær sild, æble, rødbeder og agurk i små terninger og bland det sammen med æggene. ) Kom kvark, mayonnaise og peberrod i en skål og krydr med salt og peber