Selv vores venners lille dreng, som ellers nægter at spise broccoli, guffede i sig. Kom æggene i en skål, pisk dem sammen og tilsæt hytteost, estragon, dijonsennep, himalayasalt og friskkværnet peber og rør det hele sammen
Som regel er der en lille lampe, der stopper med at lyse, når jernet er klar (ligesom en ovn). Kør løg og broccoli gennem en minihakker, så det nærmest bliver en puré
Pisk æg og skyr let sammen med krydderierne. Forleden lavede jeg denne vegetar omelet til vores aftensmad og fik på den måde brugt en rest grønne ærter og små broccolibuketter
Vend flæskeskiverne i sammenpisket æg og derefter i rasp, og steg som ved stegt flæsk på pande, eller i ovn hvor flæsket bare lægges i bradepanden beklædt med bagepapir
Pisk æggene sammen. Og nu hvor jeg endelig har fundet en rigtig lækker bund (Her er den med broccoli og her med porre) som er dejlig nem, syntes jeg det er let som en leg at lave tærte
Pisk æg og sukker godt og længe til det er helt lyst og luftigt. Spinat, spidskål, gulerødder, æbler, citroner med skralden på, ingefær, mynte, ananas, broccoli – alt simpelthen
