Pandekagerne er også ideelle efter en omgang træning, da de bidrager med en masse gode proteiner. Det er hvad jeg har gjort i denne opskrift, efter inspiration hos en af mine søde veninder
Æg og æggehvider piskes lidt med en gaffel. Den indeholder alle de ting jeg skal bruge eftertræning af protein fra æg, kulhydrater fra bananen, fedt fra hørfrøene og mandelmelet og en lille tilsætning af ekstra fibre i form af fiberhusk
Denne shake er helt perfekt eftertræning, den smager (efter min mening) langt bedre end proteinpulver og så indeholder den hverken kunstige sødestoffer, laktose eller andre ingredienser man knap kan udtale
Utallige at undersøgelser viser ligeledes, at kulhydrat både før- og efterstyrketræning (og til dels anden træning) øger restitutionshastigheden, øger optagelsen af protein i musklerne og hæmmer proteinnedbrydningen i musklerne
Vend herefter forsigtigt de stive æggehvider i dejen, til de er helt optaget. Pandekagerne er virkelig lækkert luftige, nærmest som æbleskiver indeni, der jo også er lavet med stift piskede æggehvider, og jeg vil tro, at hvis man er lidt eventyrlysten, så vil det også smage dejligt med lidt kardemomme i dejen
Disse pandekager er super nemme og lavet på æggehvider som er en super god kilde til protein. de er derfor perfekt eftertræningen, hvor du kan toppe dem med frugt, yoghurt med peanutbutter og lidt agave eller ahorn sirup
Du kan derfor spise som du har lyst til juleaften, og enten dagene inden eller efter, spise lidt mindre og fokusere på, at ramme en balance mellem de indtægter du havde juleaftensdag, og de udgifter, som du bruger de resterende dage/uger
Ønsket fyld - efter eget valg. Indtager du proteinsupplement i forbindelse med træning for restitution og/eller opbygning af muskler (udvikling af hypertrofi)
