Mens æggekagen står og hygger skærer du grøntsagerne ud og kommer i en skål. Jeg brugte bare de grøntsager jeg havde i køleskabet – man kan jo bruge (næsten) hvad som helst
Er du til en traditionel æggekage, så er det nogetmedbacon, tomater og purløg. Og du kan også komme alt muligt i en æggekage – både af kød oggrøntsager, ja, sågar ris og pasta
Lammekød fra i lørdags, ristet sprødt på panden, blandet grønt salat, tomatrelish, dressing med mynte og lime, avocado og friskbagte fladbrød a la Hugh
