Ærtepure med mynte opskrifter

Ærtepuré med valnødder og gedeost

Ærtepuré med valnødder og gedeost

Løsningen er hummus på SMAG, og ærtepuré derhjemme efter den her hjemmelavede opskrift, som er med en masse power-ingredienser som ingefær, mynte, hvidløg og valnødder
Mad på 5 minutter: Bønnepasta med avokado- og pestocreme

Mad på 5 minutter: Bønnepasta med avokado- og pestocreme

Pynt med mynte, pinjekerner og parmesan og server. Økologisk og med ca. samme kalorie-indhold som almindeligt pasta MEN med en r**fuld flere proteiner, som mætter gevaldigt – og ja så kan det godt være jeg er lidt mærkelig på det punkt, og mange vil helt sikkert IKKE være enige – men jeg synes faktisk den her pasta smager bedre end almindelig pasta, som jeg ikke vil mene stod forrest i køen, da der blev uddelt smagssaft- og kraft
Ærtepure med mandler og mynte

Ærtepure med mandler og mynte

Riv det fint og undgå at få noget af det hvide skræl med, for det gør mosen bitter i smagen. revet parmesanost4 blade myntesaft fra 1/2 citronhavsalt og friskkværnet peberBlancher ærterne i 30 sekunder og kom dem derefter i kold vand for at stoppe kogningen. 4 blade mynte

Ærtepuré

Ellers blend de friske ærter med mynte, salt og peber. 1 håndfuld frisk mynte. 1 håndfuld frisk mynte. Har du et par skefulde ærter til overs fra aftensmaden eller mangler du en opskrift til de friske ærter fra haven, så prøv at lave en ærtepuré