Braiseret svineskank med øl og enebær. Og en masse andet godt … mørk øl. Braiseret svineskank. Bland herefter eddike, tomarpure, fond og øl i. 1/2 dl mørk øl. Jeg kendte egentlig ikke det store til svineskanken indtil for et årstid siden Foodplanner
Øl braiseret herreret En kraftig smagende ret, når man bruger stout øl. Svinekød, nakkefilet, helt afpudset (Nakkekotelet). en almindelig øl ved første forsøg Vildmedmad.dk
