Øl opskrifter

0 Gem
Øl holder?

Øl holder?

Så har svenskeren åbenbart fået sin helt egen øl-holder i sofaen. Så har svenskeren åbenbart fået sin helt egen øl-holder i sofaen
41 Gem
Braiseret svineskank med øl og enebær. Og en masse andet godt …

Braiseret svineskank med øl og enebær. Og en masse andet godt …

mørk øl. Bland herefter eddike, tomarpure, fond og øl i. 1/2 dl mørk øl. Braiseret svineskank. Jeg kendte egentlig ikke det store til svineskanken indtil for et årstid siden
33 Gem
Lækkert koldhævet brød med øl og surdej

Lækkert koldhævet brød med øl og surdej

Her fået I opskriften på et lækkert koldhævet brød lavet med øl, surdej og ølandshvede. Bland mørk øl og vand sammen i en skål, og opløs gæren heri
33 Gem
Meat Pie og engelsk øl.

Meat Pie og engelsk øl.

Min ældste søn og hans kæreste har været i køkkenet her til aften og tilberedt engelsk meat pie, hvortil vi nød engelske øl
29 Gem
Danske vikinger - morgenstykker med øl og honning

Danske vikinger - morgenstykker med øl og honning

F. o. l. k. ,. d. e. r. f. ø. l. g. e. r. g. o. d. t. m. e. d. h. e. r. i. n. d. e. ,. v. e. d. ,. a. t. j. e. g. e. r. l. i. d. t. a. f. e. n. b. a. g. e. b. o. g. s. f. a. n. a. t. i. k. e. r. ,. o. g. a. t. d. e. r. j. æ. v. n. l. i. g. t. k. o. m. m. e. r. e. n. i. k. u. r. v. e. n. ,. n. å. r
25 Gem
Kylling med øl i røv på grill

Kylling med øl i røv på grill

Opskrift kylling på dåse, øl i røv kylling, kylling med øldåse, pip på dåse. Har vi ikke alle prøvet at falde i søvn efter en druktur og så vogne op med bukserne nede og en ølflaske eller dåse langt op i røven
12 Gem
Gammeldags grydesteg med øl og svesker

Gammeldags grydesteg med øl og svesker

Simremad med oksekød, grøntsager, svesker, enebær og øl. Stik laurbærbladene ned omkring kødet og hæld øl
11 Gem
Svinekæber i Øl med Rodfrugter og Citron

Svinekæber i Øl med Rodfrugter og Citron

øl, gerne mørk. Steg løgene blanke i gryden og tilsæt kød og øl. 33 cl øl. Svinekæber er noget af det møreste svinekød, man kan få, og de er virkelig velegnede til en god vintersimreret
11 Gem
Blåmuslinger med fennikel, most og øl & pastinakfritter med avo-dip

Blåmuslinger med fennikel, most og øl & pastinakfritter med avo-dip

Stil den i køligt indtil den skal spises. Kom muslingerne i gryden og hæld most og øl på og tilsæt et par spsk af Oscars Fiskebouillon og krydr forsigtigt med salt og peber – husk bouillonen også er salt
10 Gem
Fortællekage med øl, kanel og ingefær

Fortællekage med øl, kanel og ingefær

J. e. g. h. a. r. p. r. ø. v. e. t. a. t. b. a. g. e. m. å. s. k. e. v. e. r. d. e. n. s. l. e. t. t. e. s. t. e. k. a. g. e. n. o. g. e. n. s. i. n. d. e. o. g. m. e. d. e. t. s. u. p. e. r. f. a. n. t. a. s. t. i. s. k. r. e. s. u. l. t. a. t. D. e. t. v. a. r. b. e. d. s. t. e. v. e. n. i. n. d
10 Gem
ØLLEBRØD – UDEN ØL

ØLLEBRØD – UDEN ØL

SELVOM SOLEN SKINNER, smager den ikke lige frem af forår, men det gør øllebrød med appelsin tilgengæld
8 Gem
Æbleflæsk med øl og hyben

Æbleflæsk med øl og hyben

Kom øl på panden og lad løg og æble simre møre. Dup flæsket tørt og krydr med salt og peber. Steg flæsket i olie på en pande indtil de er sprøde
7 Gem
Blåmuslinger i cider og øl

Blåmuslinger i cider og øl

Tilsæt cider og øl lad det bruse lidt af før muslingerne tilsættes. Serveres med øl og groft brød. timian1 dl cider3 dl hvedeøl1 dl piskefløde1 bdt. 3 dl hvedeøl
5 Gem
Mørkt brød bagt på øl & sirup

Mørkt brød bagt på øl & sirup

T. i. t. n. å. r. v. i. h. a. r. v. æ. r. e. t. u. d. e. o. g. s. p. i. s. e. ,. h. a. r. v. i. f. å. e. t. n. o. g. e. t. l. æ. k. k. e. r. t. m. ø. r. k. t. b. r. ø. d. -. d. e. t. h. a. r. v. æ. r. e. t. s. ø. d. t. o. g. s. a. l. t. p. å. s. a. m. m. e. t. i. d. J. e. g. h. a. r. s. å. p. r. ø
4 Gem
Hot pot med kalv, øl og lakrids på kartoffelmos

Hot pot med kalv, øl og lakrids på kartoffelmos

I hans bog Almanak har han en opskrift på hot pot med kalv, øl og lakrids, og denne har jeg ladet mig stærkt inspirere af
2 Gem
Gullasch i mørkt øl med rodfrugtemos

Gullasch i mørkt øl med rodfrugtemos

Tilsæt finthakket løg, og gulerødder i skiver, svits det sammen med kødet et par min, tilsæt øl og vand og lad kødet småsimre i ca