I aftes stod den hos os derfor på fjeldørred bagt med grøntsager i ovnen. Fjeldørred har vi let adgang til her i Norge, men den fås nok ikke så mange steder i Danmark, men her kan du bruge almindelig regnbueørred eller f
Du kan tilføre mere smag ved at bruge friske krydderurter, fx purløg, persille, dild og basilikum. Du kan nemt vælge en anden type fisk, fx finthakket røget laks, tun og ørred
Denne pålægssalat kan sagtens laves med enten makrel eller ørred, men jeg foretrækker laksen. dild. Pluk dild og brøndkarse af stilkene og vend det med olie og eddike
Dild - tørrede. Om mandagen var det bare fiskefrikadeller af færdigkøbt fiskefars, men onsdag blev det ørredstykker på en utrolig nem måde, som smagte fantastisk
½ bundt dild. Fordel dild, persille og smørklatter over, og krydr med salt og peber. Læg citronskiver og dildkviste ovenpå fisken of krydr med salt og peber
manden kom hjem fra fisketur med en ørred i går og det måtte da fejres med forår på grillen. Den skønne fisk fik selskab på tallerknen af nye kartofler, radiser i rygeost-creme, asparges og dild-pesto