Østershatte sovs opskrifter

Vietnamesiske forårsruller

Vietnamesiske forårsruller

Den søde chili sovs er nok ikke helt så smart, men den kan man jo bare droppe. 1 pakke østershatte skåret i tynde strimler. 1 pakke østershatte skåret i tynde strimler
svampeterrine med bagte kartoffelbåde

svampeterrine med bagte kartoffelbåde

Jeg har brugt tre slags friske svampe til terrinen, markchampignon, porcinisvampe og østershatte, men du kan udmærket nøjes med én slags, fx champignon
Vagtler i bacon

Vagtler i bacon

Blandede svampe (kantareller, østershatte, bøgehatte…). Hvis du skal have en sovs til, så kan du bruge det som er inde i fuglen (lever, hjerte…)