Vend inderfileterne i æg og derefter i rasp blandet med hvidløgspulver og chili. Sprødstegte kyllingestrimler, frisk og hot agurkesalat og ris er lynmad med masser af god smag, der passer godt til den trykkende varme
Man kan lave agurkesalat – dansk eller asiatisk. Så kan man dampe nye løg og spidskål og spise dem med kryddersmør, og man kan lave melonsalater – enten den klassiske med vandmelon, feta og mynte eller den asiatiske model, Marineret melon medchili, løg og koriander
Agurkesalat på hybenroser. morgenlaesning]Fredag morgen startede jeg dagen med smuk morgenmad. Jeg er ikke god til stærk mad, og derfor har nydelsen af chili været noget,
Vi lavede også lige “hurtigt og impulsivt” en lækker agurkesalat til “fiske”dellerne og fik lidt lækker peanutsovs (som vi lærte at lave på førstedagen) til
Sovsen måtte vi dog se længe efter da Oskar spiste det sidste igår, så vi andre måtte nøjes med rødkål, en hjemmelavet agurkesalat og et par skiver hare
Ingredienser til agurkesalaten. sprød kylling, dampede brød, chili, agurk, mynte og koriander. Lige inden servering drysses der med lidt sorte sesamfrø
Ønsker du en mere spicy agurkesalat, mere asiatisk inspireret, så kom en tsk oastersovs i sammen med eddiken, skift dilden ud med lidt friske koriander og skær fine skiver af en rød chili
