Spaghetti alla Carbonara Her i huset er vi tilhænger af en virkelig cremet sauce og derfor får den fuld skrue med både æg, fløde og parmesanost TildeMa(d)
Bastard pasta alla carbonara Det var en rigtig bastard Carbonara, men dog en udgave som kunne spises med lidt bedre samvittighed, da portionen her jo gav os godt med grøntsager TildeMa(d)
Spaghetti alla Carbonara Serveres med masser af friskkværnet peber. Imens blandes æg, fløde og parmesan i en skål. Deraf navnet Carbonara (kul arbejder/kulstøv) Familieopskrifter
Spaghetti alla carbonaraFløde og parmesanost hører ikke hjemme i den originale version, men er en variation, der ofte spises uden for Italien – det medfløden er også ved at vinde udbredelse i Italien – men det er altså en variation Min mands italienske køkken
