Alla opskrifter

11 Gem
Spaghetti alla Carbonara

Spaghetti alla Carbonara

Første dag i køkkenet siden tirsdag var altså i dag, hvor indsatsen også var minimal, da vi skulle have spaghetti alla Carbonara
3 Gem
Braciole alla cacciatora med blomkålssalat med dild

Braciole alla cacciatora med blomkålssalat med dild

Braciole alla cacciatora. Braciole alla cacciatora. Braciole alla cacciatora med blomkålssalat med dild. Antal personer
3 Gem
Scaloppina alla Bolognese med pasta med salviesmør

Scaloppina alla Bolognese med pasta med salviesmør

Scaloppina alla Bolognese. Scaloppina alla Bolognese. Scaloppina alla Bolognese med pasta med salviesmør
0 Gem
Alla hjärtans dag

Alla hjärtans dag

I. d. a. g. e. r. d. e. t. V. a. l. e. n. t. i. n. s. d. a. g. ,. (. h. v. i. s. n. u. ,. d. u. i. k. k. e. s. k. u. l. l. e. h. a. v. e. o. p. d. a. g. e. t. d. e. t. ). I. S. v. e. r. i. g. e. k. a. l. d. e. r. d. e. d. e. t. A. l. l. a. H. j. ä. r. t. a. n. s. d. a. g. ,. o. g. d. e. t. s. y. n
0 Gem
Coniglio alla Ligure

Coniglio alla Ligure

Coniglio alla Ligure undervejs. Coniglio alla Ligure undervejs. Antal personer. 2 personer. Forberedelsestid
0 Gem
Caccavelle alla Sorrentina

Caccavelle alla Sorrentina

Fra vores ferie til Italien i sommers havde vi på anbefaling af Charlotte Sylvestersen hjembragt et sæt Caccavelle
19 Gem
Bastard pasta alla carbonara

Bastard pasta alla carbonara

Jeg havde et stykke bacon liggende i køleskabet fra sidste uges Carbonara, og det var altså årsagen til, at noget lignende også skulle på denne uges madplan
11 Gem
Pasta med tomat og auberginer – pasta alla norma

Pasta med tomat og auberginer – pasta alla norma

Nogle gange serveres ‘pasta alla norma’ med tern af fritterede auberginer andre gange med hele skiver
10 Gem
Stegte champignon alla tysk julemarked

Stegte champignon alla tysk julemarked

Sidste år da vi var i Berlin i december, fik vi nogle super gode stegte champignon på julemarked. Så i år skulle vi self
10 Gem
Traditionel pesto med basilikum – pesto alla genovese

Traditionel pesto med basilikum – pesto alla genovese

Pesto alla genovese er oprindeligt en egnsret fra Ligurien, men den grønne sovs spises og produceres i stort omfang også langt ud over Italiens grænser
2 Gem
Stegte champignon alla tysk julemarked

Stegte champignon alla tysk julemarked

S. i. d. s. t. e. å. r. d. a. v. i. v. a. r. i. B. e. r. l. i. n. i. d. e. c. e. m. b. e. r. ,. f. i. k. v. i. n. o. g. l. e. s. u. p. e. r. g. o. d. e. s. t. e. g. t. e. c. h. a. m. p. i. g. n. o. n. p. å. j. u. l. e. m. a. r. k. e. d. S. å. i. å. r. s. k. u. l. l. e. v. i. s. e. l. f. o. g. s. å
2 Gem
Den klassiske opskrift: Lasagne alla bolognese

Den klassiske opskrift: Lasagne alla bolognese

Den klassiske italienske opskrift på lasagne, lasagne alla bolognese, kan selvfølgelig ikke mangle her på bloggen
1 Gem
Osso buco med risotto alla milanese og gremolata

Osso buco med risotto alla milanese og gremolata

Men opskriften på den helt rigtige risotto alla milanese, den har du – indtil nu – været snydt for her på bloggen
13 Gem
Linguine med skaldyr | Linguine allo scoglio

Linguine med skaldyr | Linguine allo scoglio

Linguine med hjertemuslinger – linguine alle vongolePasta med små friske tomater – pasta con pomodorini freschiFritterede rejer, calamari og ansjoser – fritto di calamari, gamberi e acciughePasta med tomat og auberginer – pasta alla norma
11 Gem
Omelet”brød” m. broccoli og skinke

Omelet”brød” m. broccoli og skinke

Det skal være hurtigt, ikke fylde for meget, smage godt, være sundt, spises i hånden, på vejen osv. – det skal generelt bare være NEMT
10 Gem
Grønne gnocchi med valnøddesalsa – gnocchi verdi in salsa di noci

Grønne gnocchi med valnøddesalsa – gnocchi verdi in salsa di noci

Det samme gælder valnøddesalsaen, som også kan findes i køledisken i italienske supermarkeder lige ved siden af den klassiske basilikumpesto (pesto alla genovese)
8 Gem
Hindbærtiramisu & Moderne Mamma

Hindbærtiramisu & Moderne Mamma

Ærterisotto, Spaghetti alla mediterranea, dadler med ricotta & meget mere er at finde i denne must-have bog