Så hvis du vil bage dem her så skal du være opmærksom på at der kan blive til rigtig mange snurrer, med mindre du også bager et lille franskbrød og måske nogle alm
Kom massen i en sprøjtepose, eller en alm plasticpose og klip et mindre hjørne af. Der er åbenbart mange variationer over hvad der kaldes kaffebrød, men den korrekte udgave er et stykke smalt franskbrød med lidt hård skorpe, som ligger på siden og så er der en makron/marcipan remonce på toppen
For en mere elegant version, kan man binde æggesnaps og marengs sammen med lidt mel til fjerlette biscuitbunde (det vi kender som "almindelige" lagkagebunde)