Alternativ til cremefraiche opskrifter

Fabulous Cheesecake

Fabulous Cheesecake

Som alternativtil siruppen kan opskriften på de Marinerede bær også bruges eller der kan kommes lidt husblas i, så det bliver lidt mere gelé agtigt, som ved en traditionel cheesecake
Sund Æblekage

Sund Æblekage

Selvfølgelig skal man ikke sætte næsen op efter en syndig kageoplevelse, men jeg synes nu alligevel at denne er et ganske glimrende alternativ, der kan nydes lidt oftere end den "rigtige" slags kage
Æbletærte med vanilje og lakrids

Æbletærte med vanilje og lakrids

Alternativt lav strimler af dejen. til den er gylden. Cremefraiche og eller flødeskum . Tilbehør. Rul 2/3 af mørdejen ud mellem to stykker bagepapir, så den passer i størrelsen til en tærteform - eller en springform. 1 æg til pensling
Rabarberkage

Rabarberkage

Desuden er kagen lavet på fuldkornshvedemel for et sundere alternativ. Ingredienser til ca. Server gerne kagen lun med cremefraiche eller skyr fx rørt med vaniljesukker
Glutenfri blinis

Glutenfri blinis

Tåler man ikke mælk, er avocado blended med citronsaft og salt et dejligt alternativ. Lidt fintskåret salat er godt og en klat cremefraiche hører også traditionelt til
Sandwich brød

Sandwich brød

Lækkert alternativtil alm hvidt sandwich brød, når du lige har lyst til en kylling/bacon sandwich. cremefraiche 38%. 1 håndfuld græskarkerner til toppen. Opvarm oven til 170 grader. 3 spsk cremefraiche
Sund? Nej bare lidt sundere Cheesecake…

Sund? Nej bare lidt sundere Cheesecake…

Denne her Cheesecake er ikke sund, men den er en lidt sundere udgave end de traditionelle “ostekager”, da jeg har skiftet nogle af ingredienserne ud med, hvad jeg mener er lidt sundere alternativer
Hakkebøffer i tomatsauce

Hakkebøffer i tomatsauce

Denne lækre og børnevenlige ret, er super hurtig at lave, og et alternativtil dem der elsker smagen af pasta og kødsovs, men gerne vil have et alternativtil pastaen
Spinatwraps med kylling

Spinatwraps med kylling

Et godt alternativtiltortillawraps, som er så populært i dag. Opskriften er herfra, rettet til vores smag herunder
Sommerkylling med stegte grøntsager & bulgur

Sommerkylling med stegte grøntsager & bulgur

Der kan som alternativtil bulgur bruges. Hvis ´ mangler en super lækker og hurtiglavet sommer-ret, der både kan bruges til hverdagsmad og til gæster, så er det her et rigtig godt bud
Spareribs med bulgursalat og persillecreme

Spareribs med bulgursalat og persillecreme

Rør cremen med resten af cremefraichen og smag til med salt og peber.   Smør barbequemarinaden på spareribsene - gem lidt af marinaden til når kødet skal grilles
Salt æbletrifli med rødkål og peberrodscreme

Salt æbletrifli med rødkål og peberrodscreme

Rør den syrnede fløde eller cremefraiche med peberrod og smag til med salt og peber. Brug et lille stykke rødkål til at smage til med i stedet for en ske, så kan du bedre bedømme om cremen er stærk og salt nok
Græskar Crumble

Græskar Crumble

Det her, er min lidt alternative version, af en eller form for “Pumpkin Pie”. Syrligheden i cremefraiche passer rigtig godt til og hvis man vil, kan man jo blande lidt vaniljesukker i
Mini Crumbles med Ribs & Jordbær

Mini Crumbles med Ribs & Jordbær

Mine sundere alternativer har jeg også ofte lavet i små portioner, og her har jeg lavet tre varianter over samme tærtekoncept
Crustless Pizza

Crustless Pizza

Dette er et lækkert alternativtil pizza, både når det skal gå stærkt og når man har lyst til noget. Server pizzaen varm, med en grøn salat og cremefraiche dressing til
Hjemmelavet pitabrød

Hjemmelavet pitabrød

Jeg syntes at erindre at Jacobs Pitabrød var "ganske gode" og et fint alternativttil hjemmebagt, men måske min hukommelse svigter mig

Babyshower kage (dreng)

Alternativt kan du bage dem en ad gangen. Det var fantastisk at være med til at arrangere denne dag og overraske hende, for overrasket dét blev hun