Mine alleryndlings er nok de amerikansk inspirerede chocolate chip cookies, men de kræver lidt mere tid og planlægning, da de har en hviletid på et døgns tid
Disse cookies får den helt rigtige "chewy" konsistens, bløde i midten og sprøde udenpå og efter min mening rammer opskriften de ægte amerikanskecookies lige på sømmet
En dansk småkage er skøn, men en amerikanskcookie er fantastisk. Jeg var løbet tør for chokoladeknapper, så jeg brugte nogle Butterscotch chips i stedet for
I starten tænkte jeg ikke så meget over hvad det var for noget, men troede egentlig bare det var en lidt anderledes (og amerikansk) version af den kage vi kender som nat og dag kage
Opskriften på hjemmelavede chokolade cupcakes finder du nedenfor sammen med opskriften på frosting (amerikansk glasur), hvor jeg har valgt en hvid chokolade smørcreme
Opskriften er, selvfølgelig, amerikansk, og den er fundet på bloggen Amandeleine. Tilsæt de resterende tørre ingredienser til æggeblandingen, og tilsæt også den hakkede chokolade
Det er en helt klassisk amerikanskcookie med chokolade (masser af chokolade). Husk at smage en lun cookie, inden de er kølet helt af, for de er bare aller-allerbedst, når de stadig er lidt lune og chokoladen er lidt smeltet
Jeg er i gang med en amerikansk krimi, hvor jeg længe har haft en god idé om, hvem morderen var. De har en tendens til at sidde fast i bunden af formen, så du skal altså være lidt tålmodig, selv om det kan være svært, når man står og ryster og savler og helt vildt gerne bare vil spise en chokolademuffin
Derfor kommer der ikke så meget fra London, men jeg vil alligevel fortælle lidt om en dejligt kaffebar vi besøgte, en dejlig middag på en af Jamie Oliver’s italienske restauranter og også lidt om supermarkedkæden ‘Whole Foods’ (som egentlig er amerikansk)
