Mine veninde fik en ”Anker” (ananas, mynte og æble), mens jeg fik en ”Ruth” (mango, hyben og æble). Tjeneren kom hurtigt med menukortet, som bød på alskens lækkerbiskener lige fra brunch, morgenmad og snacks til frokost-tapas, kager, juices og smoothies
SÅ hopper vi ombord på smoothie bowl vognen igen – denne gang på den gule/orange af slagsen. Særligt fordi der er så mange fantastiske gule/orange råvarer, som er perfekte til smoothies
Smoothies er absolut min favorit morgenmad og har været det længe. Basis til en morgenmads-smoothie. En af de grønne - 2 store glas 4 kugler frossen spinat1 lille håndfuld frosne tropiske bær (ananas, mango)1 sød og saftig ferskenLidt fintrevet skal af lime2 dl appelsinjuice1 tsk kanelBlendes godt og mens det kører tilsættes 1 spsk proteinpulver og til sidst 2 spsk olie
frossen ananas/mango blanding (Irma har en Irma hverdag mango og ananas på frost). Overskydende kokosmælk fra isfremstilling eller fra kokosflødeskum, kan bruges til denne lækre Piña Colada smoothie
Det fungerede også helt fint, og jeg er sikker på frisk ananas også ville være en super løsning…. Jeg har desuden også lavet denne smoothie med en frisk mango i stedet for den gule smoothieblanding
figner/dadler/ananas/mango – skåret i tern. Man kan også tørre hel boghvede, som de er efter iblødlægning, og bruge kernerne som knas til mysli, chiapudding, smoothies eller yoghurt
**Her kan man med fordel sagtens bruge mango/ananas, æble/pære, Jordbær/hindbær, blåbær og andet. Lækker morgensmoothie der slår Nupo og andre proteindrikke med flere længder