rengør og puds andebrysternetil, bland alle de øvrigeingredienser godt sammen i en skål og pensle andebrysterne godt på begge sidderinden de brunes godt af på skindsideni en pande der kan tåle at gå iovnen
Legg andeniovnspannen og tilsettsitron, epler og svisker ♫♪. Helstekt and er typisk dansk julemat. Jeg serverte den også med sylteagurk, tyttebær og ripsgele
Olien er god til mange ting – blandtandettil grøntsager iovn. Kartoflerne er vendt iolivenolie, drysset med salt og venter på at få tilføjet hakket hvidløg, når de er halvbagte – hvidløg skal ikke have så lang tidiovnen – de bliverbitre, hvis de bliver sorte
Nogle gange steger jeg den på panden og andre gange kommer jeg den iovnenipanden eller som på billedet her imintagine eller – hvisvi er mange – ibradepanden der passer tilovnen, så bliver der en ordentlig skudefuld
Rodfrugter kan tilberedes på et utal af måder, men jeg plejer enten at honningbage dem eller at bage dem med krydderier, krydderurter eller andresmagsgivendeingredienser
Nogen mener, at man skal have kartofler hver dag – eller næsten – og andre mener, at kartofler er kedelige og iøvrigtindeholder for meget stivelse, så de derfor er direkte usunde
Min far laver fx også de lækreste fiskefrikadeller med bacon og broccoli – den opskrift må jeg dele en anden gang Dissefiskefrikadeller med gulerødder, som er bagt iovnen, hvorved fedtstoffet på panden er sparret væk, er en sund udgave, som har en dejlig sødme og farve fra gulerødderne
Dinovn kan være helt anderledes end min…. Men jeg har kogt risengrød en milliard gange, mindst – så jeg synes faktisk, at jeg er i en position, hvor jeg godt tør sige, at jeg véd et og andet om risengrød
- Ja, men så er det heldigt at stort set alle andre madbloggere har lagt en masse lækre julekageopskrifter ud, til os som endnu ikke har fået bagt kager i julen
Jeg har længe gået og savnet et nemt måltid "to grap and go" - et mellemmåltid som er nemt at tage med, mætter godt og ikkeindeholder en masse mærkeligeingredienser, som jeg ikke kan udtale
Du kan for den sags skyld også vælge at skifte gulerødderne ud med andre grøntsager/rødder. Du kan nu vælge at pensle bollerne med vand, mælk eller æg eller du kan lade hver
