Andebryst med brunede kartofler mv. Serveres medbrunedekartofler, sovs, rødkålog evt. Væden i fades sies, tilsættes evt bouillon og jævnes til sovsMathiesens Mad
Langtidsstegt juleand Hjemme hos min familie, spiser vi kun and til juleaften, så det handler om at gøre and, brun sovs, rødkålog de brunedekartofler så gode som muligt, med så meget traditionel smag som overhovedet muligt Squash forbi
