Andeconfit er andelår som er kokt i andefett i mange timer -og etterstekes i stekeovn. De syltynne pannekakene er laget av hvetemel, vann, soyaolje og salt
snitsel, andebryst, kyllingefilet med små pandestegte kartofler, sovs og. alle de gratis glæder, jeg kan komme i nærheden af og på biblioteket møder jeg
Salat af foiegras med lufttørret andebrystog syltede kastanjer. Frederiksberg er den moderne delen av København med gode shoppingmuligheter og grønne områder
Denne herlige sausen har jeg brukt til andebryst før, passer helt perfekt til and. Andeconfit er andelår som er kokt i sitt eget fett over lang tid, slik at det blir usedvanlig mørt og smakfullt