Andebryst stegt kun i ovnen opskrifter

Tapas - Madsvinene 1:2 - April 2013

Tapas - Madsvinene 1:2 - April 2013

Rosastegtandebryst med artiskok-mayonnaise, rødbeder og hakkede kakaobønner. andebryst. Madsvinene har indtaget Aarhus Efterskole
Simremad på gril

Simremad på gril

Et andebryst røg også på og så var aftensmaden klar. Jeg har længe været lidt træt af at viikkekunne påmontere et rotisserie på vores grill, for jeg ville jo gerne kunne lave porchetta og andre ting ala det på grillen og ikkekuniovnen
Turducken på den gode måde

Turducken på den gode måde

Jeg købte derfor "kun" et helt kalkunbryst, to andebryster og en kyllingerfilet, så er kødmængden nedbragt til noget mere moderat
Prins Henrik

Prins Henrik

Peter vælger æg i cocotte med røget laks, andebrysti. der er stegtiolie. da jeg kun ser skræksenarier for mig, hvor jeg taber forretten ned i
Peking And

Peking And

Eftersom det udelukkende er huden fra brystet som bliver serveret (gerne med køddet), så køb udelukkende andebryster

Andebryststeg med waldorfsalat

Ridsandebryststegen, gnid med slat og læg den i et ovnfastfad, krydre med peber. Hæld hvidvin og æblejuice over stegen og sæt den tilbagei ovenen ca