Andebryst uden skind opskrifter

Andebryst med appelsin og smørstegte kartofler

Andebryst med appelsin og smørstegte kartofler

Andebryst marineret i appelsin/hvidløg, smørstegte kartofler, orangesovs og stegte grønsager.                   Som I måske har læst havde kæresten fødselsdag i mandags og jeg så derfor snittet til at lave en lækker middag
Andebryst

Andebryst

Rids skindetandebrystet i rudemønster med en meget skarp kniv uden at skære ned i kødet. Skær med en skarp kniv rudemønster i skindetuden at skære ned i kødet
Thai-inspireret andebryst med grøntsager

Thai-inspireret andebryst med grøntsager

Andebrystet snittes i skindet og steges derefter på skindsiden. I aften står menuen på andebryst, hvilket ikke umiddelbart er min favorit, men jeg har en kæreste som helt tosset med and
Andebryst med Chili-Appelsinsauce

Andebryst med Chili-Appelsinsauce

D. e. t. r. v. d. a. æ. i. l. f. å. u. y. s. j. n. ,. o. g. b. I. h. m. ø. k. O. p. c. -. A. C. 2. 1. 8. 0. 4. F. S. B. 3. R. 5. T. K. J. z. 6
Rosastegt andebryst med kålrabi i æblemos

Rosastegt andebryst med kålrabi i æblemos

J. e. g. f. a. l. d. t. o. v. r. n. p. s. k. i. M. y. b. ". A. m. ,. h. j. å. D. æ. u. ø. -. V. (. 4. ). 2. H. F. ½. 1. S. c. T. 3. N. G. 5. 6. B. 7. 8. 0. 9. x. K. P. é. s g
Andebryst med ferskner og brombær

Andebryst med ferskner og brombær

J. e. g. h. a. r. n. s. t. o. v. d. f. b. y. ,. l. i. k. m. N. D. p. c. ø. F. u. æ. å. (. 4. ). 2. S. 3. -. 1. 5. ½. 0. P. B. j. 6. 7. 8. 9. é. n g
Andebryst med Smørdampede Grøntsager

Andebryst med Smørdampede Grøntsager

Rids skindetandebrysterne i rudemønster og krydr med salt og peber. Skær andebrysterne i tynde skiver og anret ovenpå grøntsagerne
Andebryst med brunede kartofler mv.

Andebryst med brunede kartofler mv.

Brun smør på en pande og brun andebrysterneskindsiden. Rids skindsiden. Dup andebrysterne tørre med køkkenrulle
Stegt andebryst

Stegt andebryst

Lav nogle ridser i skindet, drys salt og peber over og steg. 10 minutter på skindsiden og 8 minutter på kødsiden. 1 andebryst [. ] 1 andebryst
Andebryst med krydrede blommer

Andebryst med krydrede blommer

2 friske berberiandebryster. Salt op peber. ½ - 1 tsk tandoori krydderi. Krydrede blommer. 500 g flækkede, udstenede blå blommer