Andebryststeg med ben opskrifter

12 Gem
Mortens Aften igen – opskrift på andebryststeg på ben

Mortens Aften igen – opskrift på andebryststeg på ben

Gnid andebryststegen indvendigt og udvendigt med salt og peber. Den dag, hvor vi principielt fejrer, at Martin af Tours blev biskop – noget han vist endte med at være helt tilfreds med
3 Gem
Andefond

Andefond

Det vil sige kroppen af anden, for jeg havde nogle dage tidligere købt en ”andebryststeg” fra en dejlig fritgående and
51 Gem

Andebryststeg med waldorfsalat

Skær bryststykkerne fri af benet og skær det i pæne skiver. Rids andebryststegen, gnid med slat og læg den i et ovnfastfad, krydre med peber