Og du kan helt sikkert også bruge andre citrusfrugter som appelsin eller lime i stedet for citron. Det er kun anden gang i mit liv, at jeg laver hjemmelavet lemon curd
Nydes lune med marmelade eller lemon curd. 1 stk Appelsinskal, revet. Scones med appelsin og kanel. Blødgør smørret og rør det hele langsomt sammen med en dejarm på en røremaskine i 4 - 5 minutter
Samme som lemoncurd men husk på der kommer mere saft ud af appelsiner end citroner så du skal ikke bruge al saft du får ud af appelsinerne men kun de ca
Tilsæt appelsin saft og skal i cremen og rør rundt. White mudcake med limemousse og hindbærmousseVanillebunde med hvid chokoladecreme med appelsin og hyldeblomst/jordbærmousseBegge kager blev smurt op med Islandsk smørcreme med hvid chokoladeDerudover havde jeg lavet 3x franske macarons i henholdsvis grøn, gul og orange og de blev så fyldt (farvekoordineret) med limecurd, lemoncurd og orangecurdMacarons har jeg blogget lige her og de forskellige curds har jeg blogget lige herVanillebunde4 store æg140 gram sukker140 gram hvedemel1 tsk. Bag den 160 grader i 1½-2 timer (20cm smurt form) Hvid chokoladecreme med appelsin2 dl. husblassaft & skal fra 1 appelsinLæg husblas i blød i koldt vandVarm fløden op til kogepunktet og kom den hakket hvide chokolade i og rør rundt til al chokoladen er smeltet. o)Annie's Hindbærmousse250 gr hindbær50 gr sukker Reven skal og saft fra 1 appelsin2½ dl piskefløde2 bl husblads Kom hindbær i en foodprocessor sammen med sukker, appelsin skal og saft og purer til en jævn blanding. 1 appelsin. 1 appelsin
