Arabiske frikadeller opskrifter

Arabiske frikadeller

Arabiske frikadeller

H. v. i. s. m. a. n. k. e. l. g. r. t. d. o. f. b. h. y. p. ø. ,. j. D. u. å. R. C. 2. 5. 7. 0. 1. æ. (. c. ). -. 3. 6. ½. S. L. K. F
Græske frikadeller

Græske frikadeller

Jeg ved ikke, om græske frikadeller – eller kødboller, som Keftedes betyder – er en gudespise i Grækenland
Arabisk pita med falafel

Arabisk pita med falafel

Falafel eller kikærtefrikadeller. Form som flade frikadeller og steg i rigeligt olie. I Chania er der en falafelbar
Falafel - stegte kugler af kikærter

Falafel - stegte kugler af kikærter

250 gram kikærter (tørvægt)1 bundt persille, frisk1 bundt koriander, frisk 4 fed hvidløg 1 mellem løg1 tsk koriander, stødt1 tsk spidskommen, stødt2 tsk salt1 tsk bagepulver4 spsk mel