Argentinske opskrifter

Puchero (Argentinsk nationalret)

Puchero (Argentinsk nationalret)

(. 8. -. 1. 0. p. e. r. s. o. n. ). 3. /. 4. k. g. a. l. v. b. ½. u. h. ø. d. i. 2. t. f. m. j. 6. å. y. æ. D. K. S. ,. c. E. 5. N. R. M
Argentinsk kødfondue

Argentinsk kødfondue

Tilberedes som schweizisk kødfondue, til den argentinske fondue serveres kun lun flute, evt pommes frites, resten af marinaderne i små skåle og salat af henkogte majskerner og strimler af rød og grøn peber i en stærk hvidløgsmarinade
Grillet Argentinske villreker ♪♫

Grillet Argentinske villreker ♪♫

Kjøpte en pakke med rå argentinske villreker, som jeg fant i frysedisken. 500 g marinerte argentinske villreker. Spis & Nyt ♪♫ 500 g marinerte argentinske villreker
Skøn chokoladekage med hindbær og karamel

Skøn chokoladekage med hindbær og karamel

Argentinas svar på Nutella er "Dulce Leche" (karamelcreme), og derfor bagte jeg denne kage med karamel, da min argentinske familie var på besøg for et par dage siden
DULCE DE LECHE

DULCE DE LECHE

Det piner mig lidt at bloggen bliver så forsømt for tiden. MEN der bliver altså stadig lavet mad og søde sager her i huset, selvom opskrifter og billeder hober sig op på computeren grundet tidsmangel
Salsa

Salsa

Det samme gælder ikke i den spanske eller italienske variant af samme navn eller den argentinske chimichurri, den franske Sauce Verte eller den tyske Grüne Sose
Chimichurri

Chimichurri

Chimichurri menes at stamme fra det argentinske køkken. Find andre argentinske retter her på siden som eksempelvis alfajores som er små lækre argentinske kager eller dulce de leche, der er en rigtig lækker kagecreme

Efterårsferie i Van der Valk...

Efter at have fejret vores kobberbryllup i mandags, pakkede vi onsdag bilen og kørte sydpå. Nærmere betegnet Van der Valk Resort i Tyskland

Vil du med en tur i Biografen? // Give Away

“Sidste års Sølvløve-vinder fra Venedig, den argentinske blockbuster ’Klanen’ af Pablo Trapero, fortæller den på én gang uhyggelige og fascinerende historie om en middelklassefamilie, der skabte sig en formue på at kidnappe og dræbe deres bekendte

Top 5: Milanos bedste restauranter

landet, der er kendt for sit fantastiske kød – og det er netop dét, den argentinske restaurant El Porteño imponerer sine kunder med
Dulce de leche

Dulce de leche

Hvis du vil blive i det argentinske og spanske, så kan jeg anbefale alfajores, hvor dulce er en nøglekomponent
Choripan

Choripan

Choripan. Mængde. 2 personer. Forberedelsestid. 15 minutter. Tilberedningstid. Choripan er en argentinsk hotdog med lækkerier som chorizo, chimichurri og en slags grov tomat- og rødløgssalsa-agtig sag
Empanadas med Majs

Empanadas med Majs

Så blev det år 2013, og selv om jeg ikke er den store nytårsforsætter, så er planen dog, at der skal være lidt ændringer
Hjemmelavet Dulche de leche

Hjemmelavet Dulche de leche

Dulche de leche har sin oprindelse i det argentinske og er indkogt sødmælk, rørsukker og i mit tilfælde også lidt vanillekorn
Empanadas

Empanadas

1 pk. butterdej Fyld. 1 løg2 fed hvidløg1 spsk. olivenolie1 rød peberfrugt1 grøn peberfrugt1 rød frisk chili2 hårdkogte æg12 grønne oliven med pimento½ tsk