Jeg kan virkelig godt lide asiatiskinspireret mad. Med hovedingredienser som kylling, fisk og grøntsager og smagsgiver som før nævnte, har man en skøn hverdagsret på få minutter
Denne version er med risnudler, kylling og en masse sprøde grønsager, der vendes sammen på panden med en lækker, asiatisk dressing bestående af blandt andet soya, lime og peanutbutter
Det gjorde jo også, at kødet herfra kunne bruges til salaten og det resterende kyllingekød bliver vist brugt til en asiatiskinspireret suppe i den kommende uge
De forskellige former for sauce, som jeg har tilføjet til denne ret, kan sagtens skiftes ud med grøn karry, sur/sød sauce eller et andet asiatiskinspireret produkt
Du kan fx servere salaten som tilbehør til disse kyllingefrikadeller med krydderurter, til asiatiskinspireret laks, til grillede marokkanske oksespyd eller måske til hytteostgratineret kylling
