Asiatisk inspireret salat opskrifter

Asiatisk råkost med rejer

Her er en lækker asiatiskinspireret sund råkostsalat, som kan bruges til en lille forret eller som hovedret
Vietnamesiske forårsruller

Vietnamesiske forårsruller

Mit eget valg er en Riesling Leiwener Feinherb som passer perfekt til asiatisk mad og til de mange grøntsager og det lyse kød samt skaldyr
Laksesalat med mozzarella

Laksesalat med mozzarella

En lækker frisk asiatiskinspireretsalat, der passer perfekt ind i en slankekur eller til en varm sommerdag
Thai Beef Salad

Thai Beef Salad

Asiatisk rejecocktail. Thai inspireret kylling i karr. Thai Beef Salad er helt klart en af mine yndlingssalater – har du nogensinde smagt det
Quinoa Thai Salad

Quinoa Thai Salad

Asiatisk mad har utrolig mange goder at byde på, hvis man bevæger sig væk fra det friturestegte og tør og kaste sig ud i krydderier og grønsager man måske ikke helt har prøvet før, jeg indrømmer gerne at jeg i starten var en smugle skeptisk over at skulle blande ingefær og lime i min mad, men i disse retter hvor soja og lidt stærkere krydderier ofte inden går, for vi en perfekt sammensætning, af det salt, syrlige, stærke og søde og det pifter virkelig retterne op, så hold dig endelig ikke tilbage og prøv at kast dig ud i det asiatiske køkken
Ovnbagt laks med birkes

Ovnbagt laks med birkes

Jeg servede laksen med et skyr dressing, lidt stegte porre og en asiatiskinspireret tomat/avokado salat (som du kan finde her)
Den store foodie andbefaling NYC

Den store foodie andbefaling NYC

Vi var på ssäm bar, som havde helt fantastisk asiatisk mad til rimelig priser sammenlignet med Danmark
Bøfsalat med mango og chili

Bøfsalat med mango og chili

Denne salat er lidt asiatiskinspireret, da der både er mango, chili, lime og sesam med i. Kødet skæres i strimler og kommes i salaten
Små tacos med oksekødfyld

Små tacos med oksekødfyld

Elsker du det mexicanske køkken, så må du altså prøve disse, som er inspireret derfra. De små tacos er perfekte til festen, tapasbordet eller blot til aftensmad, måske med en god salat ved siden af
Asiatisk inspireret andebryst salat

Asiatisk inspireret andebryst salat

Salaten brækkede jeg i stykker og anrettede på en tallerken. Hæld blandingen over salatenSkær appelsinen i fileter og læg dem på salaten
Asiatisk inspireret kyllingesalat

Asiatisk inspireret kyllingesalat

Læg det færdigstegte kylling ovenpå salaten og kom lidt af kokos cremedressingen over - resten serveres i en skål til dem der kan tåle det
Vietnamesiske kødboller med salat

Vietnamesiske kødboller med salat

Bland dressingen i salaten og vend godt rundt. Inden anretning hældes lidt vietnamesisk dressing over salaten så den står knivskarp og frisk
Gammeldags agurkesalat

Gammeldags agurkesalat

Ønsker du en mere spicy agurkesalat, mere asiatiskinspireret, så kom en tsk oastersovs i sammen med eddiken, skift dilden ud med lidt friske koriander og skær fine skiver af en rød chili