Asparges. Spæd til med kogevand undervejs. Forårsløg og asparges tilsættes og suppen koger hurtig op, løg og asparges skal stadig have masser af bid og ikke fremstå som møre
De kan helt sikkert sagtens spises solo, men de passer altså også rigtig godt til fisk og skaldyr. Denne aspargesopskrift kombinerer både grønne og hvide med lækker, skindstegt torsk og en let dildskum
Her har jeg grillet tigerrejer med nye asparges og mango – marineret med ingefær, koriander og lime. Skaldyr hører til helt oppe i toppen af mit madkærlighedsbarometer
) Også Asparges og nye kartofler og gulerødder er i sæson i maj. Maj – og I den forbindelse findes en masse hyggelige søndags arrangementer rundt omkring i landet, både i forbindelse med arbejders kampdag og Skovens dag
Asparges, endivie og kartofler er nogle af de grøntsager, som bruges mest. Belgierne er glimrende til at tilberede fisk og skaldyr – og det er da også fra Belgien, at de berømte Moules Frites stammer fra – muslinger med pommes frites
Se flere sunde og slankende opskrifter med fisk og skaldyr her . Læg fiskestykkerne i et ildfast fad, drys med salt 3. Dæk med bagepapir og bag fisken i ovn ved 185°C i ca. Rens broccolien, del den i buketter og giv den et hurtigt opkog i vand med lidt salt 5. Fordel broccoli, afdryppet asparges og rejer rundt om fisken 6. Hæld saucen over retten og drys med revet ost 7
Se flere sunde og slankende opskrifter med fisk og skaldyr her . Hæld aspargesvandet fra aspargessnitterne ned i gryden og ryst mel og mælk sammen til en jævning
