Asparges mozzarella opskrifter

Frittata med hvide asparges, rødløg og mozzarella

Frittata med hvide asparges, rødløg og mozzarella

Start med at skrælle dine asparges, og knæk dem herefter ved endestykket. Fordel så mozzarellaen i æggeblandingen sammen med den resterende del af din basilikum, og drys friskrevet parmesan over
Stracciatella med to slags asparges

Stracciatella med to slags asparges

Findel mozzarellaen og læg den i en skål. Halvdelen af de grønne asparges skal pensles med lidt olivenolie og blot på grillen til de er møre, men stadig har bid
Grøn pastasalat

Grøn pastasalat

agurk eller dampet, grøn asparges. grøn pastasalat (som I får opskriften på i det her indlæg), hjemmelavet kartoffelsalat med dild, tomatsalat med mozzarella, majskolber, der havde været på grillen, stor salatbar, samt div
Bønnesalat

Bønnesalat

Bland nu bønner, asparges, radiseskiver og rucola, og top til sidst med mozzarella. friske, grønne asparges
Kyllingelasagne

Kyllingelasagne

En af mine absolutte livretter er lasagne, og du kan allerede finde flere forskellige opskrifter på bloggen med alt fra den traditionelle lasagne, en vegetarisk version med hokkaido, spinat og hytteost, en nem lasagne med laks, asparges og dild, en fjerde med laks, spinat og ricotta eller en femte og lidt mere utraditionel version med aubergine, spinat og mozzarella
Fyldt oksefilet med aspargesrisotto

Fyldt oksefilet med aspargesrisotto

Der skæres en stor lomme i fileten, hvorefter lommen fyldes med den halve mozzarellaost, bresaolapølsen, tomatpestoen, rosmarin og basilikum
Madplan: Frisk, nem og sommerlig

Madplan: Frisk, nem og sommerlig

Derfor står menuen i dag på en super nem lakselasagne med asparges, røget laks og dild. Menuen står nemlig på marokkanske oksespyd fyldt med smag og serveret med en cremet speltsalat vendt med rød pesto, tomater, oliven og frisk mozzarella
Sennepslaks med aspargesrisotto !

Sennepslaks med aspargesrisotto !

En neve revet mozzarella. Asparges. En neve revet mozzarella. Asparges. 100 g asparges. 5 minutter av koketiden tilsettes asparges, skjært i biter. 100 g asparges

Fiskeruller med torsk, laks og smøreost

Til vores fiskeruller fik vi en lækker couscous salat, men jeg er sikker på at små asparges kartofler eller en omgang frisk pasta er lige så godt
Smækre Oksecannellonis

Smækre Oksecannellonis

Faktisk er det ikke første gang jeg har lavet cannelloni, jeg har også lavet en lækker forårsversion med kylling og grønne asparges – men denne er nok nærmere en variant der kunne være aktuel en almindelig hverdag

Nytårsfyrværkeri 2014/2015

I dag står den på en langtidsstegt svinekam med kogte kartofler og gulerødder samt grønne asparges og en klat sovs at dyppe i
Inspiration – Aftensmad på det sidste

Inspiration – Aftensmad på det sidste

{ Pizzaaften med to søde piger, og vi lavede blandt andet denne pizza bianco smurt med flødeost og toppet med kartofler, løg, asparges og gedeost
Vegetar pizza med grønne asparges og squash

Vegetar pizza med grønne asparges og squash

Mozzarella ost. Grønne asparges og hvidløgskrydrede squashskiver på en luftig og let pizzabund med hjemmelavet tomatsovs gør denne vegetar pizza meget velsmagende