Asparges stuvning opskrifter

Kalvefrikasse

Kalvefrikasse

Derfor er der ofte også spæde, friske grøntsager i frikasséen – asparges, ærter, karotter, blomkål osv
Rejseguide for foodies – top 3 rejsedestinationer 2017

Rejseguide for foodies – top 3 rejsedestinationer 2017

Asparges, endivie og kartofler er nogle af de grøntsager, som bruges mest. Når vi tænker Polen, tænker vi umiddelbart på solid, tung mad, på rodfrugter, stuvninger, svampe og svampejagt, supper – og selvfølgelig vodka

Traditionelle tarteletter med kylling

Tilsæt vand, terning samt væsken fra aspargessnitterne. Kom en trådsigte over en skål og sigt kyllingestykkerne fra så suppen havner i skålen og er klar til stuvningen
Aspargestærte med høns

Aspargestærte med høns

Kog stuvningen ved svag varme og under omrøring i ca. Ifølge madplanen stod den jo på Aspargespie her til aften

Høns og asparges i tarteletter

Fordel stuvningen i tarteletterne og pynt med persille og rødløg. Skær det nederste seje stykke af aspargesene og smid det væk

Majspandekager med stegt kylling og rosenkål

Kylling i peberrodssovs Et udmærket alternativ til høns i asparges i tarteletter. Velsmagende fyld, som også sagtens kan serveres i almindelige madpandekager eller som en stuvning til andre retter