Dryp olien over aspargessalaten. Knæk den nederste træede ende af aspargesene. Damp aspargesene i ca. 2 minutter, hæld koldt vand over og afdryp aspargesene
En dejlig forårs salat som kan serveres til mange retter, steg fx en god frikadelle til og lav en kold kartoffelsalat med cremefraiche og masser af purløg
aspargessalat med ramsløg og pistacienødder. ________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________
aspargessalat med hasselnøddedressing. _________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________
Ovnstegt Kylling med Kartofler og Aspargessalat til 2 personer. Ovnstegt kylling med skind er rigtig lækkert, og det er ok at spise engang imellem i stedet for det sædvanlige kyllingebryst
aspargessalat med hasselnøddedressing. ________________________________________________________________________________________________________________________________________
kartoffel- og aspargessalat m. ________________________________________________________________________________________________________________________________
Den er blant annet herlig til smårettene på hagefesten, en lang søndagsbrunsj, middelhavsmat som moussaka, paellaer og lettere pastaretter og sommerlige retter som for eksempel ovnsbakt kylling med provencalske urter, grillet laks eller en frisk aspargessalat med reker
Aspargessalat med Røget Laks til 2 personer. Det er nemt at glemme at foråret endnu ikke har indfundet sig, når frokosten består af noget så sommeragtigt som fine grønne asparges, højrøde cherrytomater og røget laks
S. l. u. t. e. d. a. r. b. j. s. g. n. m. v. p. å. ,. h. i. k. æ. o. ø. (. T. f. D. H. y. P. V. ). F. K. 1. 7. 5. 4. O. B. 2. 3. 0. ½. c. E. Ø. /. A. –. J. R. L