Anret suppen i en forvarmet tallerken – pynt med aspargs toppe, tigerrejer og kammuslinge. En rigtig nem forårssuppe, ingridienser til suppen kommer her
Aspargs væde. Skær kyllingebrystet i små tern og brun dem i det smeltede smør. Tilsæt lidt salt og peber og derefter aspargesvæden, vand og Hønsebouillonen