avocado. Nu har jeg efterhånden eksperimenteret en del med forskellige chokolademousser. Derfor synes jeg nu, at det er tid til at kaste mig over mousser i andre smagsvariationer
Personligt har jeg ikke den helt store søde tand og synes også ofte at søde sager faktisk er for søde, så jeg holder enormt meget af at bruge hemmelige ingredienser som avocado eller silken tofu i chokolademousse, bønner og kikærter i kager, og dadler i snack-kugler, både fordi det giver en mere afdæmpet og balanceret sødme, men også fordi næringsindholdet så får et skub i den gode retning
Denne gang forsøgte jeg mig med en version med avocado i – og det var bestemt ikke dårligt. Jeg bryder mig fortsat ikke om chokolade, men indimellem, så får jeg alligevel lyst til chokolademousse
Det smager af rigtig chokolademousse, men det er slet ikke usundt. 1 avocado. 1 avocado. Okay – jeg indrømmer, det ser lidt tvivlsomt ud på billedet, men smagen er alt andet end tvivlsom
Tunmoussesandwich med avocado og vaffeljernstern. avocado samt to skiver brød = ca. Jeg lavede en sandwich med tunmousse og avocado og "toastede" den i mit vaffeljern, fordi jeg ikke er ejeren af et rigtigt toastjern
Den er super lækker sammen med sugarsnaps, agurk, forårsløg, avocado - okay alt faktisk. Sidste gang lavede jeg for første gang surimimousse, og det er bestemt ikke sidste gang vi får det
Det lyder måske sært med avocado i dessert, men det giver en rund og cremet smag +det er mættende. Denne sunde udgave af chokolademousse er perfekt hvis sukker trangen melder sig
Avocado “cheesecake” med laks – serveret med agurke ravigotte og hvidløgsflutes. Hvid chokolademousse med Solero mousse – jeg tilsatte en smule fløde og sukker for at gøre opskriften mere egnet til gæsterne – Toppet med hindbær gele og serveret med chokoladegitter med guldstøv
en nyere version på sund chokoladekage med avocado. opdateret når opskriften på sund og proteinrig soleromousse og sund jordbær iskage (se ovenstående billede yderst til højre (det øverste og nederste billede)) kommer ind på bloggen her til sommer
CHOKOLADEMOUSSE. Mousse/topping. Kom alt i en foodprocessor og blend til det ligner en mousse. Pas på med at komme for meget mælk i, så vent hellere med det, indtil du er sikker på, hvor meget moussen mangler
