Men de skal jo også bruges, og det blev det i vores aftensmad i går - dejlig nem ret med pasta vendt i avocado med limesaft, krydderier og hvidløg sammen med krydret stegt kylling og champignon
og avocadoer som tilbehør til et stykke laks. og pasta med broccoli og peberfrugt. ½ avocado. Pasta. Til salsaen skærer du agurk og avocado i tern og kommer dem
Bland det kogte pasta med de stegte grøntsager, æbletern og avocado. Skær æble og avocado i tern. et par spsk pesto Fremgangsmåde Kog pasta efter pakkens anvisning i letsaltet vand
Blend det hele til en pasta. Læg skiver af avocado og tomat henover. Ristet brød med hummus, tomat og avocado1 dåse kikærter (400 gr, drænet vægt 240 gr)3 spsk væde fra kikærterne2 lime1 spsk Tahin (sesampasta)6-8 spsk olivenolie1 spsk ristet sesamolieHæld væden fra kikærterne over i en skål. 4 skiver hvedebrød2 avocado4 små tomaterBredbladet persilleSalt og peberRist brødet. 2 avocado
Server gerne salaten til kød, grill eller fisk – du kan også komme lidt kulhydrat i form af pasta, kikærter eller måske kylling i, og så har du en oplagt frokost/madpakke
Kartoffelrøsti med laks og avocado. Frisk pasta med laks, spinat og langtidsbagte tomater. Jeg må nok indrømme, at jeg er en ret stor fan af denne lækre fisk – der er ikke meget, der slår et simpelt stykke frisk, ovnbagt laks
Spinat-æggewrap med laks, avocado og pesto / Pasta med røget laks, spinat og ricotta / Mexicanske quesadillas med salami, avocado, bønner og ost / Risnudler med edamamebønner og peanutbutterdressing
I denne uge er der derfor fokus på dette, og du kan finde alt muligt lækkert som spinat-æggewrap med avocado og laks, risnudler med edamamebønner og kokos-peanutsauce eller mexicanske quesadillas
Pasta med pesto, avocado, reker og koriander. Skjær avocado i biter og dynk den med litt sitronsaft. God, kald, litt hot pastasalat - det ble jammen meg godt
Tomatsalat med nektariner, pesto og feta / Rødbederåkost med nøddedrys / Kålsalat med avocado, grape og saltede mandler / Asiatisk grøn salat med lime-ingefærdressing / Melonsalat med mynte og cashewnødder
