Bær i gelé opskrifter

Frisk frugttærte med bær og luftig vanillecreme

Frisk frugttærte med bær og luftig vanillecreme

Den er af samme type som de jordbærtærter, man kan købe hos gode bagere – bare lige en tak bedre. Det her er en drøm af en frugttærte – smuk, blank, struttende af bær og farver
Fabulous Cheesecake

Fabulous Cheesecake

Som alternativtilsiruppen kan opskriften på de Marineredebær også bruges eller der kan kommes lidt husblas i, så det bliverlidt mere geléagtigt, som ved en traditionel cheesecake
Blåbær- og kærnemælk fromage med crunch

Blåbær- og kærnemælk fromage med crunch

Går kærnemælkfromagen har sat sig, laves top geléen. Blåbær pure tilblåbær fromage + gele. Min vote-boks gik dog helt amok, og opdaterede hver time, så jeg ikke kunne se det endelige resultat

Tærte med jordbær

En jordbærtærte er en mazarinbund med kagecreme og masser af friske danske jordbær og gele på toppen
Ribsgele

Ribsgele

Vi har en ribsbusk, og jeg har længe tænkt på, at nu skulle bærerne høstes. Ribs fra haven. Den anden dag tog jeg en mellem skål, og gik ud for lige at få høstet de få bær – men jeg måtte ind og hente en større skål
Muffins med rosenglasur

Muffins med rosenglasur

Vi har virkelig mange forskellige frugt og bæri haven og jeg koger saft, laver gele, marmelade og bagværk af de forskellige lækre sager

3 lækre desserter til nytår

Denne blåbær drøm, er den ultimative dessertmousse lavet af to slags mousse (blåbær og chokolade) samt et lag af blåbærgelé – toppet med flødeskum og revet chokolade
Start med desserten

Start med desserten

Første trini vores afsøgen iPannacotta-universet er at lave en panna der slægter Jamie'slidt på, altså at bruge gule bær og frugter samt at bruge marcipan og kiks som smags- og strukturgivere
Stærke ribs!

Stærke ribs!

Min mormor plejede at give de afdryppede bærtil fuglene, men det vil jeg nu IKKE anbefale i dette tilfælde