Bælgfrugter opskrifter

Grøn Quinoa-salat

Grøn Quinoa-salat

Den dejlige citrus smag der går ind og blandes sig med avokado, bælgfrugterne og lidt kant fra forårsløg
Kikærtesalat

Kikærtesalat

Især er bælgfrugterne en god kilde til B-vitamin. Mineralet zink, som også er at finde i bælgfrugterne, er vigtig for omsætningen af kulhydrat, protein og fedt i kroppen
Sunde romkugler med kikærter

Sunde romkugler med kikærter

Kikærter og bønner er nok ikke lige det, som man normalt forbinder med søde lækkerier, men de fungerer faktisk ret godt i romkugler, for på grund af kakao- og romsmagen kan man ikke smage bælgfrugterne
“Sunde salater” af Anne Hjernøe

“Sunde salater” af Anne Hjernøe

Bælgfrugter. “Sunde salater” af Anne Hjernøe. 13. marts 2016. Tags. boganmeldelsersalatersponsoreret. Anne Hjernøe har udgivet kogebogen ”Sunde salater”, som netop er blevet genudgivet med 50 nye opskrifter
Græskargryde

Græskargryde

Min hverdagsmadlavning er præget af, at det skal være nemt og gå hurtigt, fordi jeg er alene med tre børn i “ulvetimen,” men først og fremmest skal det være sundt, og derfor sørger jeg stort set altid for at inkludere bælgfrugter, grønne grøntsager og et fuldkornsprodukt (oftest brune ris eller fuldkornspasta) i aftensmåltidet
Veganske stenalder snacks

Veganske stenalder snacks

Selvom jeg ikke selv kunne drømme om at droppe bælgfrugter og kornprodukter kan jeg godt blive inspireret af nogle af retterne, og tanken om at spise rene råvarer og mælkefrit (som jeg i forvejen gør)
Hvad jeg spiser på en dag

Hvad jeg spiser på en dag

Jeg går op i at lave nærende mad, som indeholder masser af bælgfrugter, grøntsager og kornprodukter, og jeg foretrækker at købe økologiske og så vidt muligt lokale råvarer
Pizzasnegle med Naturli’ Hakket

Pizzasnegle med Naturli’ Hakket

Jeg kommer fortsat til at bruge primært bælgfrugter i min madlavning, men dette er et godt og anderledes supplement, når jeg laver mad
Vegan Stuffed Hokkaido Pumpkin

Vegan Stuffed Hokkaido Pumpkin

Bælgfrugter, masser af grøntsager, nødder og sunde fedtstoffer er klart mine favoritter – dog dermed ikke sagt at jeg er veganer, for min spisning handler om at følge min intuition

Kikærtesalat

Især er bælgfrugterne en god kilde til B-vitamin. Mineralet zink, som også er at finde i bælgfrugterne, er vigtig for omsætningen af kulhydrat, protein og fedt i kroppen
Sund Sommer Suppe med grønne ærter

Sund Sommer Suppe med grønne ærter

Supper består som regel af kogte grøntsager, og i de fleste tilfælde grove grøntsager som fx rodfrugter, kål og bælgfrugter
Dhal med spinat og tomat

Dhal med spinat og tomat

DelDhal – en traditionel ret i det indiske køkken, som regel lavet med linser eller bælgfrugter. Denne med røde linser, spinat og tomat er et helt enkelt, ukompliceret, hjertevarmt og billigt måltid, som vil bringe glæde hos de fleste
Græskarsuppe med persilleskyr

Græskarsuppe med persilleskyr

Supper består som regel af kogte grøntsager, og i de fleste tilfælde grove grøntsager som fx rodfrugter, kål og bælgfrugter
Madbloggerevent hos Bonduelle

Madbloggerevent hos Bonduelle

Nu har de lanceret nye bælgfrugter. Vi startede ud med nogle lækre snack og et foredrag om Bonduelle og bælgfrugter generelt
Det gode liv uden kød

Det gode liv uden kød

Man skal huske at spise varieret og få nok kerner og bælgfrugter. Ifølge de nyeste undersøgelser er cirka 10 % af den

Knogleskørhed

Det kan du gøre med lyst kød, fisk, bælgfrugter og nødder. Hej Katrine. Jeg er 61 år og fik for 5 år siden konstateret knogleskørhed