Bær i gelé opskrifter

Start med desserten

Start med desserten

Første trin i vores afsøgen i Pannacotta-universet er at lave en panna der slægter Jamie's lidt på, altså at bruge gule bær og frugter samt at bruge marcipan og kiks som smags- og strukturgivere
Fabulous Cheesecake

Fabulous Cheesecake

(Som alternativ til siruppen kan opskriften på de Marinerede bær også bruges eller der kan kommes lidt husblas i, så det bliver lidt mere gelé agtigt, som ved en traditionel cheesecake)
Stærke ribs!

Stærke ribs!

Min mormor plejede at give de afdryppede bær til fuglene, men det vil jeg nu IKKE anbefale i dette tilfælde
Blåbær- og kærnemælk fromage med crunch

Blåbær- og kærnemælk fromage med crunch

Går kærnemælkfromagen har sat sig, laves top geléen. Blåbær pure til blåbær fromage + gele. Min vote-boks gik dog helt amok, og opdaterede hver time, så jeg ikke kunne se det endelige resultat
3 lækre desserter til nytår

3 lækre desserter til nytår

Denne blåbær drøm, er den ultimative dessertmousse lavet af to slags mousse (blåbær og chokolade) samt et lag af blåbær gelé – toppet med flødeskum og revet chokolade
Tærte med jordbær

Tærte med jordbær

En jordbærtærte er en mazarinbund med kagecreme og masser af friske danske jordbær og gele på toppen
Morgenhygge i ly for sneen..

Morgenhygge i ly for sneen..

(Som alternativ kan opskriften på de Marinerede bær også bruges eller der kan kommes lidt husblas i, så det bliver lidt mere gelé agtigt, som en traditionel cheesecake)
Hjemmelavet stikkelsbærgelé

Hjemmelavet stikkelsbærgelé

Jeg er vild med stikkelsbærgelé, som min mor plejer at lave til mig. Undlad at presse bærrene, da det vil gøre geleen uklar
Cheesecake

Cheesecake

og vil have lidt mindre hindbærgele ovenpå - så er den perfekt. -tænker at den kunne være god at prøve med jordbær eller mango gele