Havtorn er et meget syrligt bær og derfor harmonere det godt sammen med sødmen fra æblet. Denne kompot er med to råvarer fra efterårssæsonen, nemlig havtorn og æble
Nu er det bærenes tur. Timian/æble kompot. I med bærene og hæld balsamicoen ved. Læg bacongitteret i siden og kom en skefuld æble/timian kompot på toppen
Jordbærkompot. Den nemme dessert, som har vores alle sammens favorit-bær som hovedingrediens. (Det er vigtigt at kompotten er helt kold, da den ellers vil smelte moussen og retten skal laves om)
Start med frugtkompotten. Her er en virkelig nem og hurtig dessert, som er allerbedst, når lavet på friske bær og frugter fra sæsonen, men du kan selvfølgelig også bruge frosne bær
Jeg går ofte efter en kompot, peanutbutter og ristede mandler eller bær. Det almindelige bræt bestod af æg, pølser og bacon, avocado, ristede mandler, hummus, ost, lækker skinke, frugt, lækkert brød (især rugbrødet var jeg vild med) og en skyr med bær, frugt og granola
Du kan sikkert næsten følge rytmen i, hvornår de forskellige bær har været modne i vores have. Jeg elsker nemlig at gå tur i haven, bare plukke løs og lave kompot af naturens skattekammer
Jeg kan godt lide en portion skyr med toppings a la dem på havregrøden, en eller anden kompot af bær eller pærer og æbler (for eksempel denne eller denne) eller 2 skiver ristet glutenfrit rugbrød med lidt stærk ost og marmelade
Til mit og familiens held fandt jeg en pose frosne rabarber fra sidst års høst i min mors fryser, som jeg kogte til en kompot sammen med lidt stikkelsbær
Kom dem i en tykbundet gryde sammen med jordbær og sukker. Jeg er ikke så vild med lagkager med meget forskelligt fyld, så den her med kun flødeskum og kompot er lige efter mit hjerte
mælken er ledsaget af "røde-bær"kompot eller af "rødebær"-gele. Første trin i vores afsøgen i Pannacotta-universet er at lave en panna der slægter Jamie's lidt på, altså at bruge gule bær og frugter samt at bruge marcipan og kiks som smags- og strukturgivere
Jordbær-rabarberkompot. Denne galette får en fin mandelsmag, er ikke meget sød, men kan gøres sødere end min opskrift med mere sukker i kompotten, og måske lidt sukker i dejen
