Der blev rimelig meget dej i forhold til bær, så jeg tror I med fordel kan reducere mængderne. Og med efterårslignende vejr på den anden side af vinduet var valget oplagt
Kan også laves med anden frugt, fx pærer, rabarber eller friske bær, når det er sæson. Bland alle de tørre ingredienser med smøret indtil det er jævnt fordelt og har en "smuldret" konsistens
Idag har jeg lavet hindbærmedsmuldredej, som skal serveres lun med iskoldt softice til. Hen over sommeren har jeg høstet en del frugt og bær i haven, som nu ligger godt i fryseren
Du kan anvende lige den frugt, som du bedst kan lide, herunder dåsefrugt, rabarber og bær. Smuldredejen kan piftes op med en tsk vanille eller lidt revet citronskal
I bladets opskrift var kagen bagt medsolbær, men jeg valgte at bruge rabarber og finturne crumblen. I stedet for rabarber- eller solbærfyld kan du vælge alverdens andre frugter f
Bland mel, sukker, vanillesukker, smør og marcipanen til en smuldredej og fordel den over æblerne. Vi fik gæster og de skulle selvfølgelig have noget sødt, så min dejlige kone lavede en lækker æble og brombær crumble med masser af marcipan
