Bøf burger med sovs opskrifter

Amerikaner burger

Amerikaner burger

Hemmeligheden ved en god burger er først og fremmest at bøffen ikke bliver tør, dette undgår amerikanerne ved at blande kødet lidt ligesom vi laver frikadeller
Burger

Burger

En traditionel burger, hamburger, bøfsandwich er en overskåret bolle med en bøf af hakket oksekød – med en masse tilsætningsstoffer, med mindre du laver den selv – salat, løg – rå eller ristede – tomater og agurkesalat samt sennep og ketchup
Pistacie og Kikærte Deller

Pistacie og Kikærte Deller

Da jeg blev vegetar kastet jeg mig hurtig ud i div prøvninger med at lave bøffer, burger, frikadeller, for det høre jo til, alt andet er jo bare tilbehør og jeg fik enlig hurtig bikset en god rødbede bøf samme, men jeg oplevet hurtigt at jeg enlig spiste det samme som før, bare lavet på en anden måde og det fandt jeg enlig lidt kedsomligt, jeg ville gerne bevæge mig ud i mere eksotisk mad, da dansk mad enlig ikke siger mig så meget, da det ofte er meget tung spise, så at stå og lave bøffer og frikadeller, er noget jeg gør meget sjælendt, jeg vil hellere grille en aubergine til min burger, men jeg laver da nogle deller engang imellem, da de super gode til madpakken og når jeg nu engang imellem for lyst til en omgang boller i karry og kartofler medsovs
Burgerer

Burgerer

En burger er en bolle med en bøf og diverse tilbehør i. Skal bøfferne bruges til burgere, laves de i en størrelse, så de passer til bollerne
Snyde hakkebøf med Soy4you

Snyde hakkebøf med Soy4you

Spis bøffen som du har lyst - som en burger, medsovs og kartofler eller noget helt tredje. Hæld forsigtigt soyabøffen ned på den varme pande (hvis den går lidt fra hinanden, kan du bare skubbe stykkerne på plads med din paletkniv)
Sharks - ikke blot en poolbar

Sharks - ikke blot en poolbar

Jeg havde en hvid, tynd creme fraiche lignende sovs på min bøf, da jeg havde bestilt månedens burger - med hvidløg
Low fodmap

Low fodmap

Så dansk bøfmed bløde løg og brun sovs ligger altså heller ikke lige til højrebenet. Slut med junkfood, hakkebøf og chokolade

Stenalderkosten og dets principper

En cola og chips + en burger fra den lokale har en væsentlig  ringere kostværdi end en æggekage hvori en bøf og grøntsager er blandet i + en kop te

Veganer i Berlin

Min burger havde en stor lækker bøf, en smule nachos med en salsa-agtig stærk sovs, samt lækkert smeltet “ost”, salat, ketchup og en smule mayonnaise

Menneskevarme i isnatten

Bøffen er lavet af saftig, hakket moskusokse, der er bacon på, bollen er lækker og sprød, og fritterne er tykke og skønne

Lækre salater

Du kan også bruge bøffen i en lækker sandwich eller burger. Eller hvad med en portion tomatsalat til en omgang bøf bearnaise