Lad herefter bøffernehvilepå en tallerken under et stykke staniol, mens du laver pommes fritterne. Lørdag stod den på lørdagsmad i det, jeg vil kalde "helt traditionel forstand" - til gengæld blev det hele lavet fra bundet, og det smagte himmelsk
Jeg kan godt lide at ælte krydderier og evt fyld indi kødet til burgere – det har jeg lært af Christian, og det gør virkelig en kæmpe stor forskel for smagen i forhold til bare at komme kryderierovenpå de formede bøffer