Dette er faktisk ikke helt en pommes frites, men mere en form for crouton, men, men, men sådan nogle smager da også dejligt med ketchup, mayo og hjemmelavet guacamole og måske en lille bøf til
En lækker, mør, grillet mørbradbøf serveret med de skønneste, sprøde hjemmelavede pommes frites. en skål med saucen og endelig bøffen til sidst (hermed undgår du at saften for bøffen løber ud over det hele)
Da han kom hjem, lavede jeg bøfferne og varmede saucen, og så hentede han pommes frites ude i byen. ) I fryseren havde vi et par lækre bøffer, som jeg tog op, og Christian medbragte et par store salater fra Bones i Roskilde
Derefter hak jævnt med en kniv på hver side af bøfferne. BBQ-burgerbøffer. Pommes Rösti. Først en rösti som bund, noget salat, en klat guacamole, bøffen, flere grøntsager og slut af med endnu en rösti som top
For at lave burgeren her, skal du bruge en stor avokado som du deler i to (den fungere som burgerbolle), i burgeren skal du selvfølgelig bare bruge de ting som du godt kan lide, i min her er der sukkerærter, agurk, spinatblade, cheddar ost på bøffen og mozzarella
Culotte serveres enten skiveskåret til en god bøf eller hel. Søger du på culottesteg på google, får du resultater som ”Sådan får du din culotte perfekt, hver eneste gang”, ”Sådan tilbereder du den perfekte culotte”, Perfekt rosa culotte med god smag”, Nem og mør culottesteg”, ”Saftig culottesteg” og lignende, der antyder, at det sk… svært at stege en culottesteg
En traditionel burger, hamburger, bøfsandwich er en overskåret bolle med en bøf af hakket oksekød – med en masse tilsætningsstoffer, med mindre du laver den selv – salat, løg – rå eller ristede – tomater og agurkesalat samt sennep og ketchup
Fedtkanten blev fjernet efter den var stegt, hvorpå den faktisk bliver en ret fedtfri bøf, da den steges i dens eget fedt - og der ikke tilsættes yderlig fedt på panden under tilberedningen
