Små hakkebøffer (til burgerne). Revet mozzarella (til nachos og kartofler). Mas den flad med håndfladen mod bordet og form til en bøf, så den er ret flad og lidt større end burgerbollerne (den skrumper, når den bliver stegt)
Forestil dig en god og saftig hakkebøf. Og forestil dig så en lækker pizza med god sprød topping. Og forestil dig så at de to ting mødes - så har du dig en "Meat-za
For at lave burgeren her, skal du bruge en stor avokado som du deler i to (den fungere som burgerbolle), i burgeren skal du selvfølgelig bare bruge de ting som du godt kan lide, i min her er der sukkerærter, agurk, spinatblade, cheddar ost på bøffen og mozzarella
Vi endte med intet mindre end 30 chili cheese tops, og de havde været super både som tilbehør til en god aften med bøf osv. Ingredients 175 g revet cheddar ost 125 g revet mozzarella 50 g jalapenos Æg til panering Mel til panering Raps til panering Olie til stegning. 175 g revet cheddar ost 125 g revet mozzarella 50 g jalapenos Æg til panering Mel til panering Raps til panering Olie til stegning
Lav en fordybning i midten af hver bøf for at sikre at den holder formen. Skær mozzarellaen i skiver. Læg bøffen på den nederste del og læg rucola og parmesan ovenpå
Vi har ofte lavet en lille cuvettesteg, som er skåret tyndt ud og puttet i, men har du ikke rester, kan du også nemt stege en god bøf, kyllingebryst eller andet, som du skærer i strimler og putter i fladbrødene
Tirsdag stod på Hakkebøf fra Himmerland med bløde løg og sauce. Dog smagte Lucas på det smeltede mozzarella oven på tomaterne, og før vi vidste af det, spiste han osten fra alle resten tomater, dyppet i sovsen
- Bøfmozzarella (skulle skæres i mindre stykker). Dette indlæg er ikke sponsoreret. I dette indlæg, kan i læse en mere detaljeret udpakning af "Kokkenes hverdagsmad"
Placer først mozzarella og tomat dem på serveringsfadet på en præsentabel måde. 3 tomater1 rødløg1 MozzarellaFrisk basilikum2 spsk olivenolie2 spsk balsamicoGroft saltFriskkværnet peberSkær tomater, rødløg og mozzarella i skiver
