Bare uden mel overhovedet. Eftersom jeg har droppet gluten, skal der jo erstatninger til, og jeg er altså ret glad for at spise en lækker sandwich eller en burger engang i mellem
Jeg har prøvet at bage disse, men synes ikke at de hæver ret meget op når de bliver bagt. Har bagt super lækre bolleruden amaranthmel, men mere ris og majs mel
Bages i forbarmet ovn i ca. Gæren opløses i skyr og der kommes solsikkekerner i efter smag. Sunde boller som er nemme at lave og som smager og mætter fantastisk
Jeg glæder mig allerede til at prøve at bage brød i ovnen. Kogende vand og skyr blandes godt oggæren tilsættes herefter sammen med resten af ingredienserne
Sprøde boller med hampefrø er utrolig lette at lave, da dejen hurtig røres sammen i en skål som dækkes til med film og kommer på køl til bollerne skal bages
De blev rigtig lækre og jeg var ikke i tvivl om, at jeg skulle bage med surdej igen. Satte den på køkkenbordet uden låg natten over, så den kunne blive aktiveret igen
Så kan nektarinerne bages aftenen før. Vi fejrede det med at spise frokost i Torvehallerne med confit de canard sandwich og brombær og nektariner til dessert
Opskriften kommer fra "Meyers bageri" og er ændret lidt efter jeg har bagt dem et par gange. Eneste udfordring er at dejen skal sættes over en måned før man vil bage snitterne, så derfor kommer denne juleopskrift allerede nu
