bagekartofler. Det gode ved den bagte kartoffelmos frem for den almindelige er at du kan lave mosen iforvejen, stille den på køl og først sætte den i ovnen den lille halve timestidinden den skal serveres
Hasselbagte kartofler – Jeg ved det godt … det hedder ikke hasselbagte kartofler, det hedder hasselbackkartofler, men rigtig mange kalder dem for hasselbagte kartofler
bagekartofler. Kikærtetofu (laves dagen iforvejen). Aarstiderne har endelig fået en veganske måltidskasse (igen), og den er allerede en bragende succes (siger de selv)
Forberedelsestid. Tilberedningstid. Som bekendt har der været noget stille på bloggen den senere tid. Den årligeskitur har stået i vejen for den hjemmelavede mad, hvor hotellets køkken i stedet har ageret stand-in
Kartofler (bagekartofler er gode og nemme til kartoffelmos). Her blev retten serveret med ekstra fine ærter og sour cream and onionchips (fordi det ikke var fedt nok iforvejen, og fordi de chipsgiver en ekstra smagsdimension), samt en god, tør og kraftig Amarone vin, for der er brug for noget, der kan matche det koncentrerede smagsindtryk fra retten
Der er mange takes på farsbrød, men det tog mig selv nogle år at blivetilfreds med dem jeg lavede. Den her version er simpel, hurtig og koster ikke meget
Men det betyder jo ikke, at der ikke kan inspirerestil weekendmad alligevel her på bloggen. Forrige weekend havde vi besøg fra Danmark, og hele weekenden bød på super lækker mad
Husk at tjek køkkenbeholdningen for eventuelle varer, som du måtte have iforvejen)Kød. Når vi hos os vil udfordres lidt på madlavningsfronten, så er Thomas Pasfalls opskriftbog "Mit fynske køkken" en af de bøger, som oftest hives frem
