Bagekartofler med mos opskrifter

Fyldte bagekartofler

Pisk kartoflen til mos sammen med flødeosten og creme fraiche. Så bare kom igang med at lave dette skønne tilbehør til stegen næste gang
Mos med porrer og græskarkerner

Mos med porrer og græskarkerner

En blød og lækker rodfrugtmosmed porrer, pyntet med ristede græskarkerner var tilbehøret til en stor og lækker T-bone steak i lørdags
Brændende kærlighed

Brændende kærlighed

bagekartofler. Men man kan også lave brændende kærlighed med pølser – har jeg hørt, men ikke prøvet – uden kød, uden kartoffelmos, fedtfattigt eller med fisk
Bagt kartoffelmos

Bagt kartoffelmos

bagekartofler. Helt almindeligt, gammeldags kartoffelmos, bagt kartoffelmos, stegt kartoffelmos, gratineret kartoffelmos, kartoffelmosmed andre rodfrugter eller grøntsager i
Fyldte kartofler med kylling

Fyldte kartofler med kylling

Mos fyldet godt, giv det evt. en tur med håndmixeren,. Smag til med salt og peber. Fyld kartoflerne med fyldet, og fordel revet cheddar over
Kartoffelboller

Kartoffelboller

Endnu bedre er det, når man bagefter kan nyde resultatet, gerne med smør og ost, eller en god klat nutella ovenpå
Oksegryde med Kartoffelmos

Oksegryde med Kartoffelmos

Hæld vandet fra kartoflerne og mos dem med en el-mikser. Normalt er jeg ikke den store fan af pulversaucer og lignende, men af og til er det ok at skyde genvej, og i denne ret har jeg brugt et brev Ungarsk paprikaret fra Knorr til at krydre med
Hakkebøf med svampestuvning

Hakkebøf med svampestuvning

Aftensmaden i aften byder på resterne fra fredag, hvor vi fik en slags "Ko au blanc vin" medkartoffel/rodfrugtsmos
Mazarinkage uden mel og smør

Mazarinkage uden mel og smør

bagekartofler). Pil og mos dem med en gaffel og lad massen køle lidt af. Men det er muligt med denne opskrift, og
Kartoffelmos

Kartoffelmos

Min livret er ganske enkelt alt, hvad der kommer medkartoffelmos. Smag til med salt og peber. Alle elsker kartoffelmos og jeg mere end nogen anden
Bankekød på Nudansk med Kartoffelmos

Bankekød på Nudansk med Kartoffelmos

Mos kartoflerne med en el-mikser. De har pakker med såkaldte Supreme Cuttings, som er endestykkerne af kødet, hvoraf der skæres stege
Gnocchi

Gnocchi

De kan spises blot med lidt salviesmør (denne opskrift), gratineres og spises med en kraftig tomatsauce (prøv denne opskrift, som kan laves med denne type gnocchi også) eller – som her på matriklen denne aften – med reste-sauce fra en tidligere omgang osso buco (oooog opskrift her)
Italienske Kyllingefrikadeller

Italienske Kyllingefrikadeller

Hæld vandet fra kartoflerne og mos dem med smør og lidt vand. Vend gulerødderne med olie og krydr med salt og peber
Hvidløgskartoffelmos

Hvidløgskartoffelmos

Mos kartoflerne og pisk de øvrige ingredienser i. Hæld mosen i et ildfast fad og kom det i ovnen i ca. 4 store bagekartofler. 4 store bagekartofler
Kartoffelmedaljer

Kartoffelmedaljer

Et lag bagte kartoffelskiver, et lag rodfrugtmos og endnu et lag bagte kartoffelskiver – med et drys grana på toppen