Gøres lettest i en bagemaskine ved lav hastighed, men man kan også sagtens bruge en elpisker. Det her er uden tvivl de bedste hjemmelavede cookies jeg nogensinde har smagt
(Jeg selv bruges en støbejernspande, og ved derfor intet om bagemaskine til æbleskiver). Nu er der under to måneder til juleaften, og julestemningen begynder snart at indfinde sig i det lille hjem (selvom min kæreste synes at det er alt for tidligt)
Min bagemaskine er en tefal. 750 g3 timer og 45 minIngredinserne skal tilføjes præcis efter rækkefølgen som de er skrevet om + præcis mængde300 ml vand2 spsk rapsolie2 spsk honning1,5 tsk salt240 g groft mel240 g rugmel2 tsk tørgær (må ikke komme i kontakt med salt)Tilsættes efter bip
Så har vi anskaffet os en bagemaskine, jeg har længe spekuleret over hvordan sådan en mon virker og om det er noget værd, og så kom Thomas hjem med en til mig fordi de lige havde dem på tilbud i netto
