Marengs er en lækkerbisken til kaffen, super nem at have med at gøre, men en smule tidskrævende. Du kan bruge en gaffel eller en tandstik til at lave det fine mønster i toppen
Kakao-kage med marengslåg. evt en dåse kondenseret mælk - jeg lavede denne kage to gange, anden gang købte jeg en kondenseret mælk med chokolade og brede ud over kagen før marengsen kom på og bagte den derefter
Super lækker rabarberkage, hvor du får en fugtig tung sandkagebund, en lækker let syrlig midte af rabarberkompot, som er toppet af med et godt lag sød marengs
Jeg har trukket en vinder af det lækre sengetøj fra Milk Copenhagen, men først deler jeg en opskrift med jer på en dekonstueret glutenfri havregrynskage med marengs og lemon
Pisk æggehviderne stive med eddiken, drys sukkeret i lidt af gangen hen imod slutningen af piskningen, og sørg for at der er så meget luft i massen som muligt
Jeg kom til at tænke på Penny Lane i Aalborg, hvor jeg på en shoppingtur for flere år tilbage fik lokket min storesøster til at købe mig en kaffemarengs og jeg elskede den
Og marengs er altså ikke det værste man kan lave. Da jeg bagte de her boller skulle der bruges 3 æggeblommer, så nu bruger jeg æggehviderne i den her opskrift
