Bagteblomkål er bare DET BEDSTE. Skyl blomkålen grundigt. Paprika krydrede bagteblomkål. Vend blomkålen i olie, salt og krydderi og bred den ud på en bradepande
Blomkålsgratin møder bagt pasta møder sundere mac’n’cheese. Den har ikke den samme luftighed som en blomkålsgratin, men den er til gengæld fyldt med blomkål og bliver sprød på toppen og cremet i midten
I dag har jeg bagtblomkål til min frokost. Kog blomkålsbuketterne en smule. Opskrift BagtBlomkål. 550 g blomkåls buketter. Bage blomkålen 20 minutter v 175 grader (varmluft)
Bagt havkat. Blomkåls salat. Snit blomkålen i tynde skiver, bland den med frisk bælgede ærter. Smag dressingen til med surt, sødt og salt og bland den med blomkålen
Det er en humus hvor de traditionelle kikærter er udskiftet med bagtblomkål. Og som bonus er det jo faktisk langt hurtigere at bage blomkålen, end det er at udbløde og koge kikærter (som ikke anses for Paleo)
Smeltet saltet smør vendt med en god håndfuld frisk persille, citronskal og smurt på et stort blomkålshoved, der bliver bagt i ovnen og til sidst drysset med revet parmesan for et salt og nøddeagtigt twist
En af mine ultimative yndlings grøntsager er blomkål. Umiddelbart så tror jeg, at blomkål hos nogen kan frembringe dårlige minder om lugtende eller skamkogte blomkålsbuketter, og det er virkelig synd, for blomkål er bare så meget mere end det
